Il licopene Jamieson fa parte della famiglia dei carotenoidi: composti naturali responsabili della colorazione della frutta e degli ortaggi e non possono essere prodotti dal nostro organismo. I maggiori riscontri nelle applicazioni di integrazione dietetica con il licopene si sono avuti anche nel supportare la salute della prostata e come potente antiossidante capace di proteggere l'organismo dall'azione dei radicali liberi.Il pomodoro è da sempre la verdura che più associamo all'estate. Buono, fresco, e quel che più importa ricco di licopene, questo frutto della terra è un validissimo alleato contro i possibili danni arrecati alla pelle dai raggi solari UV. Il licopene infatti (della famiglia dei carotenoide), è un vero toccasana per la salute della nostra pelle vista l'eccezzionale capacità di stimolare la produzione di melanina e di svolgere un'azione antiossidante che protegge dall'invecchiamento precoce dei tessuti.

Cosa ancora più interessante in questo senso, sono i valori nutrizionali del concentrato di pomodoro. Se da un lato va infatti rilevata l'importanza e la supremazia del pomodoro crudo rispetto al concentrato in termini di vitamine, va altresì rilevato come il contenuto di licopene nel concentrato sia nettamente superiore rispetto al suo precedessore. Sembra infatti che il contenuto di licopene nel concentrato sia di circa dieci volte superiore al contenuto di licopene presente nel pomodoro fresco. Un bella differenza insomma! Forse il titolo di questo articolo andrebbe riscritto; che ne dite di "Concentrato di pomodoro è abbronzatura"?